Griechische Produkte sind für ihre Qualität bekannt. Das milde Klima und die traditionelle Herstellung sorgen für Spezialitäten, die man auch zuhause geniessen kann. Ob natives Olivenöl extra, aromatische Oliven, cremiger Feta oder charaktervolle Weine - ein Stück Griechenland für die heimische Küche.
Typisch griechische Produkte
- Olivenöl - Griechenland ist einer der grössten Produzenten von Olivenöl. Besonders das Öl aus Kalamata und Kreta ist begehrt.
- Oliven - Kalamata-Oliven sind dunkel und fruchtig, grüne Oliven oft mit Kräutern eingelegt.
- Feta - Echter griechischer Feta besteht aus Schafs- oder Ziegenmilch und ist geschützt.
- Wein - Retsina, Assyrtiko von Santorini und Rotweine von Naoussa gehören zu den bekanntesten.
- Honig - Griechischer Thymian-Honig ist besonders aromatisch.
- Ouzo und Raki - Die traditionellen Anisschnaps-Varianten.
Griechische Küche zuhause
Mit den richtigen Zutaten kannst du griechische Rezepte auch zuhause nachkochen. Olivenöl, Feta, Oregano und frisches Gemüse sind die Basis vieler Gerichte.